2023-11-21
Glücklicherweise können diese Unglücksfälle leicht vermieden werden, indem man einfach die richtige Temperatur hält.Licht und Bewegung beim Aufbewahren von WeinUm Ihnen den Genuss Ihres Weins zu sichern, habe ich einige einfache, aber nützliche Aufbewahrungstipps entwickelt, damit jedes Glas frisch und köstlich schmeckt.Alles, was noch übrig ist, mit einem guten Glas Wein zu tun, ist zu tun, was Sie tunEntspannen Sie sich mühelos.
1- Halten Sie die Luftzirkulation aufrecht.
Ein guter Wein kann leicht durch übermäßige Luftbelastung beschädigt werden, wodurch der Wein oxidiert, seine Frische verliert und einen Essiggleichen Geruch entwickelt.Alle Weine sollten zuerst mit etwas Luft gefüllt werden.Ein feuchter Kork sorgt dafür, daß es keine Risse oder Schrumpfungen und damit keine Überluft gibt!
2. In schwachem Licht aufbewahren
Wenn Sie Ihren Wein an einem dunklen Ort aufbewahren, sorgen Sie nicht nur für eine kühlere, feuchtere Umgebung,Es verhindert auch, dass UV-Strahlen die Flasche treffen und unangenehme Gerüche erzeugen..
3- Halten Sie die richtige Temperatur.
Die optimale Temperatur für die Aufbewahrung von Wein beträgt etwa 55°F. Wenn Sie keinen Doppelzonen-Weinkühlschrank haben, funktioniert dies sowohl für Rot- als auch für Weißweine.Die Aufrechterhaltung dieser Temperatur ist auch notwendig, da sowohl Schwankungen als auch hohe Temperaturen den Wein negativ beeinflussen können..
Eine einfache Lösung besteht darin, einen Weinkühlschrank zu verwenden, der auch alle Flaschen sichtbar hält.
4. Luftfeuchtigkeit
Ein weiteres Element, das eng mit der Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur zusammenhängt, ist die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit.Das sollte leicht zu warten sein, wenn man Licht und Temperatur richtig berücksichtigt.Eine höhere Luftfeuchtigkeit trägt auch dazu bei, dass die Korken nicht schrumpfen.
5- Vibrationen auf ein Minimum beschränken.
Camping, Online-Weinbestellungen, Strandausflüge - sie alle haben eines gemeinsam für Ihre Weinflasche: Bewegung.Zu starke Vibrationen beeinträchtigen den Alterungsprozess und erschüttern die SedimenteFür Campingausflüge und Strandausflüge ist es also am besten, eine Flasche mitzubringen, die man am wenigsten begehrt, oder zumindest eine, die man nicht für einen besonderen Anlass aufbewahrt hat.
6Bleib auf deiner Seite.
Es ist wichtig, sicherzustellen, daß der Korken und der Wein in Kontakt miteinander bleiben.Damit trocknet der Kork nicht aus., wodurch der Sauerstoff nicht eindringt, was den Wein schnell beschädigen kann.
7- Halten Sie den Verschluss.
In der Weinbranche gibt es heutzutage viele Kontroversen über die traditionelle Methode, Flaschen zu verstopfen, im Gegensatz zu Kunststoffkork und Metallschraubkappen.Was viele Menschen nicht verstehen, ist die Bedeutung des Korks für den Wein..
Die traditionelle Methode der Korkernte geht auf Jahrhunderte zurück, mit Ländern entlang der Mittelmeerküste, die von Kork Eichen gedeihen.nach dem EntziehenDie Rinde erneuert sich natürlich, verliert nicht nur das romantische Element der Tradition,Kunststoff- und Schraubendecken können es nicht erlauben, dass der Wein atmet, wie es der traditionelle Kork erlaubt..
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